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Grüne Oliven Chalkidikis
mit Mandel

Hummus mit grünen Oliven

Inolivia mit Mandel

 

ZUTATEN
350 gr Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
150 gr grüne Oliven INOLIVIA mit Mandel
1/4 einer Teetasse Olivenöl
1/4 einer Teetasse vom Öl, indem wir Oliven aufbewahren
Saft einer Zitrone
Schwarzer Pfeffer (am besten frisch gemahlen)
Eine Prise Kreuzkümmel

 

AUSFÜHRUNG
Wir quellen am Vorabend die Kichererbsen in einem halben Liter Wasser ein. Dann werden sie gewaschen und in einem Topf mit 6 Tassen kaltem Wasser, bei starker Hitze aufgekocht. Wenn sie anfangen zu kochen, mindern wir die Hitze und kochen bis sie gar sind (ungefähr 1 Stunde). Dann gießen wir ab, behalten aber ½ Tasse des Kochwassers.

Weitere Informationen ...

Grüne Oliven Chalkidikis mit der Hand gefüllt mit abgeschälten Mandeln in Salzlake. Saftiges Fleisch, knusprige Füllung, eine einzigartige gesunde Kombination zweier Produkte, die sich im Geschmack ausgleichen und Sie dazu führt nicht aufhören zu können.

Mandel: Eine kleine, aber wunderwirkende Frucht mit hohem Nährwert. Die Mandel, die sehr reich an Vitamin E und ein starkes Antioxidant ist, verschafft dem Organismus eine Menge an wohltuenden Eigenschaften.

Die grünen Oliven Chalkidikis mit Mandel passen ideal zu einem natürlich-süßen Rosewein, ein Late harvest, ein Samaina, aber auch zu Getränken, die vielfachen Destillationen unterzogen wurden (Premium Wodkas, Single Malts, Premium Tequilas).

Verfügbar in

Glas 200gr

Blechdose 10kg

Kunststoffbehälter 10kg

Verfügbar auch in

Mit roter Paprika

Mit Knoblauch

Mit Kräutern

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